Doce de abacaxi

Essa receita de doce de abacaxi eu tirei do programa Tempero de Família do canal GNT. Fiz uma pequena adaptação: coloquei leite condensado e não somente creme de leite. Receita:

Ingredientes

1 abacaxi cortado em cubos
3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
4 copos de água
2 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Coloque o abacaxi picado juntamente com a água e o açúcar em uma panela, deixe em fogo médio por mais ou menos 20 minutos. Desligue e adicione as caixinhas de gelatina mexendo bem, deixe esfriar um pouco e coloque o creme de leite e o leite condensado, misture bem, despeje em um refratário e leve à geladeira.

*Dica: Espere esfriar antes de colocar o creme de leite e o leite condensado para não coalhar.